Beschreibung
Professionelle Grillplatte für Großküchen, Imbisse, Cateringbetriebe und mehr. Die Bertos Grillplatte überzeugt durch eine robuste Bauweise und präzise Temperaturregelung für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie.
Die Arbeitsfläche und Vorderfront sind aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt, die Heizelemente aus widerstandsfähigem Incoloy-Stahl sitzen direkt unterhalb der Bratplatte für eine effiziente und gleichmäßige Wärmeübertragung. Über die Thermostatkontrolle mit Sicherheitsthermostat und manueller Wiedereinschaltung lässt sich die Temperatur zuverlässig zwischen 50°C und 270°C einstellen, eine Betriebs- und Temperaturkontrollleuchte behält den Status stets im Blick.
Die glatte Platte aus satiniertem Stahl verfügt über einen Spritzschutz auf Plattenhöhe sowie zwei separate Bedienbereiche zur unabhängigen Temperaturregelung – ideal, um verschiedene Gerichte gleichzeitig bei unterschiedlichen Temperaturen zuzubereiten. Die leicht geneigte Bratfläche mit großer Ablauföffnung und Sammelleitung sorgt für einfaches Abführen von Fett und Flüssigkeiten. Höhenverstellbare Füße ermöglichen eine flexible Anpassung an die jeweilige Arbeitsumgebung.
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