Beschreibung
Professioneller Elektro-Kettenbandofen von Diamond mit 650 mm Bandbreite und 7″ Touch Screen – ideal für die fortlaufende Produktion von Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck und Lasagne.
Kapazität:
- Innenmaße: 650 × 1.100 × 100 mm
- Produktion: bis zu 155 Pizzen/Std. (Ø 250 mm) oder 25 Pizzen/Std. (Ø 500 mm)
- Garzeit: 3,5–5 Minuten
Ausstattung:
- Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser
- Elektronische Temperatur- und Transportgeschwindigkeitseinstellung
- Wahlbare Bandaufrichtung, schnelle Aufheizung
- Seitliche Kontrollappe zur Überwachung des Backvorgangs
- Max. Temperatur: 350 °C / Backzeit: 2–30 Min.
- Unabhängige Leistungsregelung oben/unten
- 7″ Touch Screen, frontale Zugänglichkeit, bis zu 10 Backprogramme (inkl. 1 manuell)
- Automatische Zündung (max. 2×/Tag)
- Automatische Abschaltung (voreingestellte Zeit)
- Energiespar-Funktion
- Wi-Fi-Verbindung
- Geliefert mit Edelstahl-Fußgestell auf Lenkrollen (mit Bremsen)
- Stapelbar bis zu 3 Öfen desselben Modells
Technische Daten:
- Abmessungen (B × T × H): 1.400 × 2.000 × 550/1.100 mm
- Anschlusswert: 18,5 kW / 400-230/3N 50Hz
- Bruttogewicht: 222 kg
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