Diamond Fritteuse Elektro 7+7Liter

Beschreibung

Professionelle Elektro-Fritteuse von Diamond (Kochserie Optima 700) mit 2 Becken und geschlossenem Unterbau – für den täglichen Dauereinsatz in der Profiküche konzipiert.

Ausstattung:

• Beckengröße: 140 × 340 × 210 mm, Ölmenge min. 6 L, max. 7 L pro Becken
• 2 Körbe aus verchromtem Stahl (120 × 295 × 120 mm)
• Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl
• Gepresster und wasserdichter Deckel (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, IPX5
• Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304
• Tiefgezogene Schale aus Edelstahl AISI 304, alle Ecken und Innenwinkeln abgerundet, mit Kaltzone
• Deckel aus rostfreiem Stahl
• Ablasshahn (Kugelventil) mit Ölfilter-Absetzbehälter unter dem Schrank
• Elektrische Beheizung durch gepanzerte Edelstahlwiderstände, hochhebbar für einfache Reinigung (AUSGENOMMEN E7/F2V…), Temperaturregelung 100–190 °C, Sicherheitsthermostat serienmäßig, Zugang von vorne

Technische Daten:

• Abmessungen (B × T × H): 400 × 700 × 850/920 mm
• Anschlusswert: 10,5 kW / 400-230/3N 50–60 Hz
• Bruttogewicht: 60 kg